Der Mai Tai ist ein Tiki-Cocktail, der für seine komplexen Rum-Aromen und seine fruchtige, leicht säuerliche Note bekannt ist. Ein Mai Tai ist mehr als nur ein Drink, er ist ein Erlebnis. Seine reiche Geschichte und seine exotische Mischung machen ihn zu einem absoluten Klassiker.
Teil 1: Vorbereitung & benötigtes Material
- Zutaten (für 1 Drink):
- 40 ml dunkler Rum
- 20 ml Overproof Rum (z.B. Jamaika Rum)
- 20 ml Orangenlikör (Curaçao)
- 15 ml frischer Limettensaft
- 10 ml Orgeat-Sirup (Mandel-Sirup)
- Eiswürfel
- Werkzeuge:
- Cocktailshaker
- Sieb (Strainer)
- Tiki-Glas oder Old Fashioned Glas
Teil 2: Die Zubereitung
Ein Mai Tai wird kräftig geschüttelt.
- Fülle den Cocktailshaker mit Eiswürfeln.
- Gib alle flüssigen Zutaten in den Shaker.
- Verschließe den Shaker und schüttle ihn kräftig für etwa 15 Sekunden.
- Fülle ein Glas mit Crushed Ice und seihe den Inhalt des Shakers in das Glas.
Teil 3: Präsentation & Tipps
- Garnitur: Serviere ihn mit einem Minzzweig, einer Ananasspalte oder einer Limettenschale.
- Tipp: Orgeat-Sirup ist für den authentischen Geschmack unerlässlich.
