Der Tequila Sunrise ist ein optisch beeindruckender Cocktail, der einen Sonnenaufgang im Glas simuliert. Die Schichten von Tequila, Orangensaft und Grenadine machen ihn zu einem fruchtigen und süßen Drink, der perfekt für Partys und Sommerabende ist.
Teil 1: Vorbereitung & benötigtes Material
Die Grenadine ist entscheidend für den „Sunrise“-Effekt.
- Zutaten (für 1 Drink):
- 60 ml Tequila Blanco
- 120 ml Orangensaft
- 15 ml Grenadine
- Eiswürfel
- Orangenscheibe oder Maraschino-Kirsche für die Garnitur
- Werkzeuge:
- Hohes Glas (Highball oder Collins Glas)
Teil 2: Die Zubereitung
Die Schichtung ist der Schlüssel zur Ästhetik.
- Fülle das Glas großzügig mit Eiswürfeln.
- Gieße den Tequila und den Orangensaft über das Eis.
- Rühre die Mischung kurz um.
- Gieße die Grenadine vorsichtig über die Rückseite eines Löffels, sodass sie langsam auf den Boden des Glases sinkt und die rote Schicht bildet.
Teil 3: Präsentation & Tipps
- Garnitur: Garniere den Drink mit einer Orangenscheibe und einer Maraschino-Kirsche.
- Tipp: Die Grenadine sollte nicht gerührt werden, damit der Sonnenaufgang-Effekt erhalten bleibt.
