Der Long Island Iced Tea ist ein starker Cocktail mit einer überraschend komplexen Mischung aus fünf verschiedenen Spirituosen. Er sieht aus wie Eistee, aber das täuscht, er ist kräftig und intensiv im Geschmack. Die richtige Balance ist entscheidend, um ihn genießbar zu machen.
Teil 1: Vorbereitung & benötigtes Material
Die Zutatenliste ist lang, aber die Zubereitung ist einfach.
- Zutaten (für 1 Drink):
- 20 ml weißer Rum
- 20 ml Gin
- 20 ml Wodka
- 20 ml Tequila Blanco
- 20 ml Orangenlikör
- 20 ml frischer Zitronensaft
- Cola zum Auffüllen
- Eiswürfel
- Werkzeuge:
- Großes, hohes Glas (Highball oder Collins Glas)
- Barlöffel
Teil 2: Die Zubereitung
Der Long Island Iced Tea wird direkt im Glas zubereitet.
- Fülle das Glas großzügig mit Eiswürfeln.
- Gieße alle Spirituosen (Rum, Gin, Wodka, Tequila, Orangenlikör) und den Zitronensaft über das Eis.
- Fülle das Glas mit Cola auf.
- Rühre den Drink mit einem Barlöffel sanft um.
Teil 3: Präsentation & Tipps
- Garnitur: Eine Zitronenspalte oder -scheibe.
- Tipp: Verwende eine kleine Menge Cola, um nur die Farbe und eine leichte Süße zu geben.
