Der Daiquiri ist ein klassischer Cocktail mit Rum, der in seiner Einfachheit und Eleganz überzeugt. Er gehört zur Familie der „Sours“ und ist die perfekte Balance aus süß und sauer. Ein erfrischender Drink, der auf das Wesentliche reduziert ist.
Teil 1: Vorbereitung & benötigtes Material
Die Frische des Limettensafts ist hier besonders wichtig.
- Zutaten (für 1 Drink):
- 60 ml weißer Rum
- 30 ml frischer Limettensaft
- 20 ml Zuckersirup
- Eiswürfel
- Werkzeuge:
- Cocktailshaker
- Sieb (Strainer)
- Cocktail-Spitzglas
Teil 2: Die Zubereitung
Ein gut gekühlter Shaker sorgt für die perfekte Temperatur.
- Fülle den Cocktailshaker mit Eiswürfeln.
- Gib alle flüssigen Zutaten (Rum, Limettensaft, Zuckersirup) in den Shaker.
- Verschließe den Shaker und schüttle ihn kräftig für etwa 15 Sekunden.
- Seihe den Inhalt des Shakers durch das Sieb in das gekühlte Glas.
Teil 3: Präsentation & Tipps
- Garnitur: Eine Limettenspalte oder -zeste.
- Tipp: Für eine Frozen Daiquiri-Variante kannst du alle Zutaten in einem Standmixer mit Crushed Ice mixen.
