Die Bloody Mary ist der perfekte Cocktail für den Brunch und als Katergetränk bekannt. Sie ist herzhaft, würzig und überraschend komplex in ihren Aromen. Mit einer Basis aus Tomatensaft und Wodka lässt sie sich wunderbar mit verschiedenen Gewürzen und Soßen personalisieren.
Teil 1: Vorbereitung & benötigtes Material
Der Tomatensaft sollte hochwertig sein.
- Zutaten (für 1 Drink):
- 45 ml Wodka
- 90 ml Tomatensaft
- 15 ml frischer Zitronensaft
- 2 Spritzer Worcestershire-Soße
- 2 Spritzer Tabasco (nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer
- Eiswürfel
- Stangensellerie und Limettenspalte für die Garnitur
- Werkzeuge:
- Hohes Glas (Highball oder Collins Glas)
- Barlöffel
Teil 2: Die Zubereitung
Die Bloody Mary wird direkt im Glas gebaut.
- Fülle das Glas großzügig mit Eiswürfeln.
- Gieße den Wodka hinzu, gefolgt vom Zitronensaft.
- Gib die Worcestershire-Soße, Tabasco, Salz und Pfeffer hinzu.
- Fülle das Glas mit dem Tomatensaft auf und rühre alles gut um.
Teil 3: Präsentation & Tipps
- Garnitur: Eine Stange Sellerie in das Glas stellen und mit einer Limettenspalte am Glasrand dekorieren.
- Tipp: Verwende eine breite Palette an Gewürzen wie Paprikapulver oder Cayennepfeffer, um den Drink zu personalisieren.
