Der Aperol Spritz ist der Inbegriff des italienischen Sommers und hat sich zu einem der beliebtesten Aperitifs weltweit entwickelt. Mit seiner leuchtenden Farbe, dem leicht bitter-süßen Geschmack und den sprudelnden Bläschen ist er der perfekte Start in einen warmen Abend.
Teil 1: Vorbereitung & benötigtes Material
Für einen klassischen Aperol Spritz benötigst du die richtige Mischung aus Aperol, Prosecco und Soda.
- Zutaten (für 1 Drink):
- 90 ml Prosecco
- 60 ml Aperol
- 30 ml Soda
- Eiswürfel
- Orangenscheibe für die Garnitur
- Werkzeuge:
- Großes Weinglas
Teil 2: Die Zubereitung
Die Zubereitung des Aperol Spritz ist denkbar einfach und schnell.
- Fülle das Weinglas großzügig mit Eiswürfeln.
- Gieße den Prosecco über das Eis.
- Gib den Aperol hinzu.
- Fülle das Glas mit einem Schuss Soda auf und rühre kurz um.
Teil 3: Präsentation & Tipps
- Garnitur: Serviere den Aperol Spritz mit einer Orangenscheibe im Glas.
- Tipp: Für eine stärkere Aperol-Note kannst du das Verhältnis von Prosecco und Aperol anpassen.
