Die Margarita ist der Cocktail-Klassiker aus Mexiko, der die Welt erobert hat. Mit seiner perfekten Balance aus kräftigem Tequila, frischer Limette und süßem Orangenlikör ist er ein unschlagbares Getränk. Die richtige Zubereitung ist entscheidend, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Teil 1: Vorbereitung & benötigtes Material
Für eine klassische Margarita brauchst du einen guten Tequila und einen hochwertigen Orangenlikör.
- Zutaten (für 1 Drink):
- 50 ml Tequila Blanco
- 20 ml Orangenlikör (z.B. Cointreau)
- 20 ml frischer Limettensaft
- Eiswürfel
- Salz für den Glasrand
- Werkzeuge:
- Cocktailshaker
- Sieb (Strainer)
- Margarita-Glas oder Coupette
Teil 2: Die Zubereitung
Ein gut gekühlter Shaker sorgt für die perfekte Temperatur.
- Feuchte den Rand des Glases mit einer Limettenspalte an. Tauche den Rand in das Salz, das du auf einen Teller gestreut hast.
- Fülle den Cocktailshaker mit Eiswürfeln.
- Gib alle flüssigen Zutaten (Tequila, Orangenlikör, Limettensaft) in den Shaker.
- Verschließe den Shaker und schüttle ihn kräftig für etwa 15 Sekunden.
- Seihe den Inhalt des Shakers durch das Sieb in das vorbereitete Glas.
Teil 3: Präsentation & Tipps
- Garnitur: Eine Limettenspalte oder -scheibe.
- Tipp: Serviere die Margarita sofort. Für eine Variante kannst du auch pürierte Früchte wie Erdbeeren oder Mango hinzufügen.
